Über Uns
Paola und Stephan Schatt haben am 1. April 2006 das Zepter in der Freya übernommen und führen das Geschäft mit viel Herzblut und Engagement.
Paola Schatt
Kommt von der kaufmännischen Seite und hat sich das Rüstzeug zur hauptberuflichen Gastgeberin geholt, als sie für Swissair & Balair Passagiere betreute und für verschiedene internationale Konzerne Grossanlässe organisierte. Als geborene Italienerin liegt ihr Gastfreundschaft im Blut und auch der Sinn für's Schöne.
Stephan Schatt
Gelernter Bäcker/Konditor/Confiseur mit Meisterprüfung war viele Jahre Chefkonditor in führenden Häusern wie dem Dolder Grand Hotel Zürich, dem Shangri La Hotel in Bangkok, auf Luxus-Kreuzfahrtschiffen in der Karibik sowie in verschiedenen renommierten Confiserien in der deutschen Schweiz.